Портфолио проекта Приготовление полуфабрикатов из овощей 2019

Материал из Vladimir

(Различия между версиями)
Перейти к: навигация, поиск
(Автор проекта)
(Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности)
 
(11 промежуточных версий не показаны.)
Строка 3: Строка 3:
== Название проекта ==
== Название проекта ==
-
 
+
Приготовление полуфабрикатов из овощей и грибов
== Предмет, класс ==
== Предмет, класс ==
-
 
+
Учебный проект предназначен для обучающихся 1 курса колледжа согласно ФГОС по профессии 19.01.17 "Повар, кондитер"
== Краткая аннотация проекта ==
== Краткая аннотация проекта ==
-
 
+
Проект предназначен для изучения темы "Овощи, грибы и полуфабрикаты из них". В ходе исследования обучающиеся научатся готовить полуфабрикаты основным способом. Конечным результатом проекта станет презентация обучающихся.
== Вопросы, направляющие проект ==
== Вопросы, направляющие проект ==
===''Основополагающий вопрос''===
===''Основополагающий вопрос''===
-
 
+
В чем привилегия полуфабрикатов?
===''Проблемные вопросы''===
===''Проблемные вопросы''===
-
 
+
Зачем нужны полуфабрикаты?
-
 
+
===''Учебные вопросы''===
===''Учебные вопросы''===
-
 
+
Что понимают под полуфабрикатом?
 +
Какова технология приготовления полуфабриката из овощей?
 +
Какова технология приготовления полуфабриката из грибов?
== Публикация учителя ==
== Публикация учителя ==
-
 
+
[https://cloud.mail.ru/public/3EBn/5t2bXYU4g буклет]
== Визитная карточка проекта ==
== Визитная карточка проекта ==
-
*
+
*[https://cloud.mail.ru/public/3vys/3FrcmDJXA визитная карточка]
== Презентация учителя для выявления представлений и интересов учащихся ==
== Презентация учителя для выявления представлений и интересов учащихся ==
-
*
+
*[https://cloud.mail.ru/public/GdVJ/5hj91mkoG презентация учителя]
== Пример продукта проектной деятельности учащихся ==
== Пример продукта проектной деятельности учащихся ==
-
*
+
*[https://cloud.mail.ru/public/5kpt/3R49F5cdJ презентация обучающегося]
== Материалы по формирующему и итоговому оцениванию ==
== Материалы по формирующему и итоговому оцениванию ==
-
*
+
*[https://cloud.mail.ru/public/27Af/52ZBHUbT4 формирующее оценивание]
-
*
+
*[https://cloud.mail.ru/public/Tvox/pKPi4zDyh итоговое оценивание]
== Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности ==
== Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности ==
-
*  
+
* [https://cloud.mail.ru/public/3D3G/3v5ZLKQVG памятки, шаблоны]
*
*
 +
==Веб 2.0 проекта==
==Веб 2.0 проекта==

Текущая версия на 12:21, 5 июня 2019

Содержание

Автор проекта

Участник:Ильичева Татьяна Владимировна

Название проекта

Приготовление полуфабрикатов из овощей и грибов

Предмет, класс

Учебный проект предназначен для обучающихся 1 курса колледжа согласно ФГОС по профессии 19.01.17 "Повар, кондитер"

Краткая аннотация проекта

Проект предназначен для изучения темы "Овощи, грибы и полуфабрикаты из них". В ходе исследования обучающиеся научатся готовить полуфабрикаты основным способом. Конечным результатом проекта станет презентация обучающихся.

Вопросы, направляющие проект

Основополагающий вопрос

В чем привилегия полуфабрикатов?

Проблемные вопросы

Зачем нужны полуфабрикаты?

Учебные вопросы

Что понимают под полуфабрикатом? Какова технология приготовления полуфабриката из овощей? Какова технология приготовления полуфабриката из грибов?

Публикация учителя

буклет

Визитная карточка проекта

Презентация учителя для выявления представлений и интересов учащихся

Пример продукта проектной деятельности учащихся

Материалы по формирующему и итоговому оцениванию

Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности

Веб 2.0 проекта

Сервисы Web 2.0 Цель использования в проекте
Конструктор интерактивных заданий как можно использовать для проекта
Анкеты в Анкетолог.ру как можно использовать для проекта
Вики как можно использовать для проекта
Блоги на blog.ru как можно использовать для проекта
Облачные сервисы mail.ru как можно использовать для проекта

Другие документы